Cosa Offriamo

Vieni a trovare e assaggia le nostre creazioni di dolci oppure richiedi la preparazione di un dolce personalizzato secondo il tuo gusto e la tua fantasia!

Pan di Spagna

Presso la pasticceria Dolci Idee di Revelant Massimo si possono trovare dolci di Pan di Spagna di tutti i tipi. Questa pasta dolce così morbida e spugnosa, infatti, fa da base a tantissime torte e dolci di ogni tipo proprio per la sua caratteristica di essere particolarmente buono accompagnato con frutta, creme, bagne di liquore [...]

Crema pasticcera

La crema pasticcera è una preparazione dolce che si sposa con pasta frolla e sfoglia ma anche con Pan di Spagna e tanto altro. In realtà, è talmente buona da essere ottima anche gustata al cucchiaio, magari accompagnata da una spruzzata di cacao oppure da frutta fresca e altri ingredienti. Presso la pasticceria Dolci Idee [...]

Pasta frolla

La pasta frolla è forse una delle basi più utilizzate nella pasticceria italiana. Si tratta di un impasto realizzato principalmente con farina e uova che, cotto in forno, acquisisce una consistenza piuttosto biscottata che è ideale per accompagnare creme di ogni tipo ma anche frutta, budini e tanto altro. La pasta frolla farcita è anche [...]

Pasta sfoglia

Preparare la pasta sfoglia non è affatto facile. Infatti, si tratta di trovare il giusto equilibrio fra farina, acqua, burro e rispettare i tempi di lavorazione per riuscire a dare all'impasto la giusta consistenza ma anche il sapore delicato che deve avere, senza far prevalere il gusto del burro o quello della farina. Per fare [...]